Thốt nốt An Giang – Đặc sản độc đáo miền Tây

Thốt nốt An Giang, đặc sản độc đáo miền Tây mà ai cũng cần biết khi đến với vùng đất thanh bình này. Không chỉ thu hút khách du lịch bơi những cảnh quan du lịch đẹp mắt, các lễ hội lớn hàng năm mà về An Giang khách du lịch được gặp loài cây đặc trưng và vô cùng quen thuộc với người dân nơi đây – Cây thốt nốt.

Giới thiệu cây Thốt nốt

thot not An Giang 1 1 - Thốt nốt An Giang - Đặc sản độc đáo miền Tây
Giới thiệu cây Thốt nốt đặc trưng ở An Giang. Nguồn ảnh: wowweekend.vn

Cây Thốt nốt là loài cây phổ biến ở An Giang. Trên những con đường làng, chạy dọc theo cánh đồng hay ở những ngọn núi hùng vĩ đều cso sự có mặt của loài cây này.

Cây thốt nốt có hình dáng khá đặc biệt. Trông khá giống cây dừa. Cây cao, lá mọc thành chụm tán trên ngọn cây. Trái thốt nốt mọc thành buồng. Khi non quả có màu xanh, chín chuyển sang màu nâu thẫm. Phía trong là ruột có màu trắng đục. Quả thốt nốt được chia thành các múi nhỏ. Khi ăn có vị ngọt thanh và giòn.

Cây và lá thốt nốt rất quen thuộc trong cuộc sống người dân. Nó được người dân tận dụng cho nhiều việc như lá cây lợp nhà, đan nón, đán rổ, làm củi đun,….

Quả thốt nốt ngon ngọt được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Một số đặc trưng như là đường thốt nốt, chè thốt nốt, nước giải khát thốt nốt,… Ngoài ra có thể làm món bánh bò thốt non vàng thơm ngon miệng vô cùng. Đặc biệt, món bánh này còn mềm xốp dễ ăn. Vào trong miệng như tan chảy theo hương vị ngon ngất ngây của bánh.

XEM THÊM  Chợ nổi miền Tây - “Đặc sản” vùng sông nước Việt Nam có một không hai

Du lịch rừng thốt nốt tỉnh An Giang

thot not An Giang 2 - Thốt nốt An Giang - Đặc sản độc đáo miền Tây
Rừng cây thốt nốt tại An Giang hấp đẫn khách du lịch. Nguồn ảnh: Mapio.net

Cứ ngỡ đồng xanh cò bay bây giờ trở thành hàng hiếm cả rồi. Nhưng bạn sẽ bất ngờ khi đến thăm Tịnh Biên ở An Giang. Nơi đây có hẳn 1 cánh đồng xanh rờn với hàng thốt nốt xanh tốt chạy dài đang chờ đón bạn.

Cụ thể là du lịch rừng thốt nốt ở vùng đất Bảy Núi, Trí Tôn, Tịnh Biên tỉnh An Giang. Nơi đây nổi tiếng với dãy núi huyền thoại và không những thế là cảnh đẹp rừng thốt nốt chạy dọc theo cánh đồng bao la, bát ngát.

Đến với rừng thốt nốt ngày nắng đẹp, trời trong xanh, bạn sẽ được thả hồn vào không gian rộng lớn, trong lành, tận hưởng những làn gió mát, đậm đà hương vị đồng quê rất đặc biệt. Khung cảnh gắn liền với thế hệ tuổi thơ 9x về trước. Giúp như bạn được trẻ lại, sống lại tuổi thơ trẻ con hồn nhiên, vô tư.

Không cần xa hoa, rực rỡ chỉ những điều bình thường như đến thăm rừng thốt nốt tỉnh An Giang, thưởng thức những vẻ đẹp đồng quê, ẩm thực ngọt lành mà thiên nhiên ưu đãi. Từ đó, thêm yêu những cảnh đẹp giản dị và thân quen của mọi miền Tổ quốc.

Đặc sản chè thốt nốt  ở An Giang

thot not An Giang 3 - Thốt nốt An Giang - Đặc sản độc đáo miền Tây
Chè Thốt nốt ngon nức tiếng. Nguồn ảnh: thanhnienmoi.com

Đến An Giang nói riêng và miền Tây nước ta nói chung, bạn sẽ quen mặt với hình ảnh cây thốt nốt mọc ở khắp nơi. Đường thốt nốt ngọt lành được bán rộng rãi khắp cả nước. Và quả thật, không quá khó hiểu khi nó trở thành nguyên liệu chế biến bắt buộc phải có cho nhiều món ăn nổi tiếng An Giang. Trong đó có đặc sản chè thốt nốt nổi tiếng cả nước.

XEM THÊM  Bánh xèo miền Tây - thức quà dân dã với hương vị khó quên

Chè thốt nốt hấp dẫn bất cứ ai đến An Giang đều phải thưởng thức. Điểm đặc biệt hương vị ở chỗ nó là tổng hòa hương vị ngọt bùi của cốt dừa, hạt đác, thốt nốt ngọt ngào. Ăn chè thốt nốt nóng hay lạnh đều có vị ngon rất riêng. Đi du lịch An Giang mà bỏ qua món chè đậm chất miền Tây thú vị này thì thật đáng tiếc.

Ngày đẹp trời về du lịch Miền Tây thú vị, tham quan thốt nốt xanh rì sẽ là kỉ niệm khó quên. Những hàng cây thốt nốt mọc cao giữa khung cảnh bao la của cánh đồng, rừng núi hùng vĩ.

Thưởng thức thêm một ly nước thốt nốt mát lành, giải khát bằng cốc chè thốt nốt ngọt thơm và lót dạ bằng bánh bò thốt nốt. Những điều giản đơn, nhỏ nhặt đó lại làm quyến luyến, lưu luyến khách phương xa du lịch nhớ mãi không quên và luôn mong muốn được trở lại.